南都讯  近日，通过市、县两级验收，新会、开平新增2个社会餐饮“互联网+明厨亮灶”示范商圈，分别是江门新会万达广场商业管理有限公司（新会区万达广场）和开平市百合镇百合美食街。目前，江门全市累计建成7个社会餐饮“互联网+明厨亮灶”示范商圈，进一步扩大“互联网+明厨亮灶”的社会覆盖面。

据悉，打造社会餐饮“互联网+明厨亮灶”示范商圈，是指在全市范围内选择食品安全基础较好、责任意识较强的商圈（商业综合体），按照创建“互联网+明厨亮灶”示范单位的内容、标准及工作要求，通过政府引导、企业自律、社会监督和监管部门指导，完成对申报单位的达标考评，形成餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范商圈，引领带动餐饮服务提供者共同创造安全放心的餐饮消费环境。

在江门市市场监管局的指导下，示范商圈里的社会餐饮业户在店铺显著位置张贴“互联网+明厨亮灶”二维码，消费者可以通过手机扫码实时查看餐饮后厨监控信息及相关食品安全信息内容，使消费者买得放心，吃得安心。目前，全市各县（市、区）均已建成社会餐饮“互联网+明厨亮灶”示范商圈，共有243家社会餐饮经营者加入“邑食安”阳光餐饮云平台，接受社会公众的监督。

江门市市场监管局表示，下一步将通过示范引领带动更多社会餐饮经营单位加入“互联网+明厨亮灶”，进一步提升江门市食品安全保障水平，全力营造食品安全共建共治共享格局。

采写：南都记者严亮  通讯员曾文静